ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸਾਂ ਬਾਰੇ ਗਿਆਨ

ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਲੰਬਾ ਗਲਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਤਿੰਨ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਬੰਸਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ, ਟਿਊਲਿਪ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ, ਅਤੇ ਖੋਖਲਾ ਪਕਵਾਨ। ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ.

ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਪੀਣ ਲਈ ਰੰਗ ਅਤੇ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਗੌਬਲਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੌਬਲਟਾਂ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਕੋਈ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਿਆ। 1705 ਤੱਕ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਪਤਲਾ ਤੰਗ ਮੂੰਹ ਅਨੁਪਾਤ ਚਮਤਕਾਰੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇਖੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਤਲੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸਾਂ ਨੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਗਲਾਸਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦਿੱਤੀ ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੈਲਜੀਅਨ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਜਹਾਜ਼ ਨਿਰਮਾਤਾ "ਸੇਂਟ ਲੈਂਬਰਟ" ਦੀਆਂ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ।

ਵਾਲ ਸੇਂਟ ਲੈਂਬਰਟ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਚੌੜਾ ਮੂੰਹ ਵਾਲਾ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ

ਇਸ ਚੌੜੇ ਮੂੰਹ ਵਾਲੇ ਗੌਬਲੇਟ ਨੂੰ ਮੱਧਯੁਗੀ ਗੌਬਲੇਟਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਸਨੇ ਮੱਧ ਵਰਗ ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਹੋਰ ਪਾਰਟੀ ਜਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਜਿੱਤ ਲਿਆ। ਦੰਤਕਥਾ ਹੈ ਕਿ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਰਾਜਾ ਲੂਈ XV ਦੀ ਮਾਲਕਣ ਮੈਡਮ ਪੋਮਪਾਡੂ, ਜਾਂ ਲੂਈ XVI ਦੀ ਰਾਣੀ ਮੈਰੀ ਐਂਟੋਇਨੇਟ, ਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸਾਂ ਦੀ ਅਸਲ ਸ਼ੈਲੀ ਬਣਾਈ। ਇਸਦੇ ਉੱਤਮ ਮੂਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅੱਜ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੱਕ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਵਿਆਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਚੌੜੇ ਮੂੰਹ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਕੱਚ ਦਾ ਪਹਾੜ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਗਲਾਸ ਭਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ। ਜਸ਼ਨ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਚੌੜੇ ਮੂੰਹ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪਸੰਦ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਗਏ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ। ਇਸ ਲਈ ਚੌੜੇ ਮੂੰਹ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਟੋਰੇਜ ਕੈਬਿਨੇਟ ਦੀ ਪਿਛਲੀ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ, ਜੋ ਪਿਛਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ ਬਣ ਗਿਆ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੱਪ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।

150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਬੰਸਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਕੱਪ ਇਸਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੰਗ ਕੱਪ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬੁਲਬੁਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੇਂਦਰਿਤ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀਆਂ ਨਜ਼ਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਬੰਸਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਲਾਸ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬੇਦਾਗ਼ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੇਖਕ ਨੇ ਲਿਖਿਆ ਸੀ, ਇਹ 'ਪੈਰਿਸ ਓਪੇਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਾਂਸਰ ਦੀ ਪਵਿੱਤਰਤਾ ਜਿੰਨੀ ਨਾਜ਼ੁਕ' ਹੈ।

ਪਤਲੀਆਂ ਅਤੇ ਉੱਚੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਵਾਲਾ ਬੰਸਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬੰਸਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਕੱਪ ਕਿੰਨਾ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਫੈਸ਼ਨੇਬਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਲੋਕ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਵੇਂ ਸਟਾਈਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਨਵੇਂ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਅਤੇ ਝੱਗ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਆਖਿਆ ਲਈ ਉਨਾ ਹੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਬੰਸਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟਿਊਲਿਪ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਖੋਖਲੇ ਡਿਸ਼ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਪਰਿਪੱਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਹੋਏ ਹਨ।

ਟਿਊਲਿਪ ਆਕਾਰ ਦਾ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ, ਜਿਸਦਾ ਸਰੀਰ ਟਿਊਲਿਪ ਫੁੱਲ ਵਰਗਾ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੂੰਹ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਈਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਵਾਈਨ ਵੀ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਟਿਊਲਿਪ

ਸ਼ੈਲੋ ਡਿਸ਼ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ: ਇੱਕ ਖਾਸ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉੱਚੇ ਪੈਰਾਂ ਵਾਲੇ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਆਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਫੁਹਾਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਰਸਮੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਪੀਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਕਟੇਲ ਪੀਣ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਛਮੀ ਸਨੈਕਸ ਖਾਣਾ। ਸ਼ੈਲੋ ਡਿਸ਼ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਦੋ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ੈਲੀ, ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਕਾਕਟੇਲ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕੱਪ ਦਾ ਇੱਕ ਗੋਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸਰੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕੱਪ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣਾ ਸਰੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੀਆਂ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਲਾਈਨਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਸ਼ੈਲੋ ਡਿਸ਼ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ a ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਾਕਟੇਲ ਗਲਾਸ.

ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਸਾਸਰ

ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕੱਪ ਆਕਾਰ ਜੋ ਬੰਸਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਪ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਸਿੰਗਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਕੱਪ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਵਕਰ ਵਾਲਾ ਕੱਪ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਕੋਈ ਅਧਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਸਿੰਗਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਈ ਅਧਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫੜਨ ਵਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪੀ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ "ਆਰਡਰ ਆਫ਼ ਸ਼ੈਂਪੇਨ" (ਓਰਡਰੇ ਡੇਸ ਕੋਟੌਕਸ ਡੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ) ਦਾ ਵੀ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ।